Moules gratinées

Une belle idée de Mamie <3.

Comme celle de Noel avec les huitres :

http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/steack-cheval-sur-lit-spaguettis-carbonara-1

Nous faisons cuire les moules dans de l'eau froide, puis des qu'elles s'ouvrent on les égouttes et on garde que le coté ou il y a la moule, on les dispose dans un plat allant au four.

Nous découpons les crevettes en morceaux et on les mélange a la crème fraîche, vin blanc, et les épices, puis on dispose une grosse cuillère dans les moules et on saupoudre de gruyère, on met a gratiné au four 220°.