Ingrédients:
* 3 blancs d'œufs
* 15 spéculoos
* 10cl de crème liquide
* 3 càs de sucre en poudre
Préparation :
Mixé les 15 spéculoos dans un saladier et ajoutez la crème. Mélangez Montez les blancs en neige bien ferme et ajoutez le sucre. Incorporez les blancs au mélange et versez dans 6 petites verrines. Placez au réfrigérateur au moins 3h. Avant de servir, coupez chaque biscuit en 2 et posez sur la mousse.
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