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Muffin a la courge ( pumpkin muffin)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
250 Gr de chair de couge/potiron/. . . Cuite et réduit en purée150 Gr de farine100 Gr de lardons fumés50 Gr de fromage râpé2 Œufs5 Cl d'huile d'olive5 Cl de lait1/2 Sachet de levure
Préparation:
Préchauffez le four a 200°C.
Mélangez les oeufs, le lait, l'huile d'olive, la farine et la levure, la chair de potiron rapée, les lardons et le fromage.
Remplir es mini moules a muffin et enfourner pendant 20 min.
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