Muffins au boudin et aux pommes

Préchauffer le four a 180°C.

Eplucher et couper les pommes, les faire revenir dans un poële avec du beurre, saler, une fois molles reserver.

Couper le boudin en rondelle, reserver.

Mélanger tous les ingrédients, ajouter les pommes cuites.

Disposer un peu de pâte dans les moules, par dessus disposer sur chaque muffins une rondelle de boudin appuyer pour lenfoncer.

Cuire pendant 15 min.