Nouilles asiatique aux oeufs

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Nouilles asiatique2 blanc de dinde2 cac de gingembre poudre2 càs sauce tamarin2 càs de sauce soja sucrée2 œufshuile de sésame1 échalote émincé2 gousses d'ails émincées

Préparation:

Cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet, egoutter, reserver.

Dans le fond d'un wok, mettre l'huile de sesame, puis l'échalote, l'ail, ajouter les blancs de dinde coupé en morceaux, la sauce tamarin, sauce soja, gengembre.

Casser les oeufs dessus et mélanger.

Ajouter les nouilles et mélanger.