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Nouilles au bœuf a la sauce tamarin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 paquet de nouilles 4 càs de pâte de tamarin60 ml d'eau, tiède3 càs de sauce de poisson2 càs de sucre2 càs de jus de citron125 ml d'huile d'arachide2 gousses d'ail émincées2 pavé de bœuf1 boite de champignons de Paris1 oignon émincéCoriandre, cumin, gingembre
Préparation:
Tremper les pâtes dans l'eau froide pendant 1 heure.
Mélanger la pâte de tamarin, l'eau tiède, la sauce de poisson, le sucre et le jus de citron, les épices.
Couper le boeuf en lanières.
Chauffer l'huile dans un wok ajouter l'oignon, l'ail, le boeuf, et les champignons faire sauter.
Puis ajouter les pâtes égoutées, le jus de tamarin.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels