2 blanc de dinde1 sachet de nouilles près cuite1 carotte coupé en rondelles cuite a la vapeur1 échalote émincé2 gousses d'ail émincé80gr de sucre4cas de sauce soja1 cac de miel1cac de gingembre, cumin et coriandre poudreLe jus d1 citron60ml deau
Préparation:
Dans une poêle faire le caramel avec le sucre et la sauce soja.
Faire revenir dedans léchalote, les ails, les blancs de dinde coupé en lamelle, les. rondelles de carottes, le gingembre, le jus de citron et le miel.
Ajouter à la fin les nouilles precuite et leau et laisser reduire la sauce jusqua ce que sa enrobe le tout.
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