Number cake

Préchauffer le four a 180°C.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, le sucre, la farine, la poudre d'amande, le sel, le beurre, et l'oeuf, former une boule, disposer la pâte au frigo.

Pendant ce temps battre le mascarpone, le sucre, la crème et la chantifix en mousse ferme, transvaser dans une poche a douille et déposer au frais.

Découper les fruits, les faire mariner dans un jus de citron pour éviter l'oxydation des fruits.

Sortir la pâte du frigo, étaler sur un plan de travail fariner en découper deux sept et les cuire 25 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson, avec le reste de pâte j'ai emporte pièce batman une fois cuites laisser refroidir.

Décorer avec la poche a douille le premier coeur et ajouter quelques morceaux de fruits, recouvrir avec le deuxieme biscuits, recommencer l'opération en décorant le dessus avec la mousse dans la poche, puis décorer avec des morceaux de fruits.

Placer au frais jusqu'au moment de servir.