Oeuf nuage

Pour un petit dejeuner a l'americaine, voila un oeuf nuage, qui ravira toute la famille.

Tout dabord je fait griller ma tartine de pain de mie dans le grille pain, je la coupe en deux et je la beurre a peine encore chaude, je reserve.

Je fait revenir ma demi tranche de jambon coupé dans un poêle je retourne et je reserve.

Je sépare les blancs des jaunes, et je monte mes blancs en neige avec la pincée de sel, je les fait revenir dans un poele a peine huilé je fait un trou dedan je creuse avec ma cuillere et remet le jaune, puis je prend ma poêle et je les met au four180 °pendant 5 min et je les sorts puis les dispose dans mon assiette.