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Omelette au four au queues d'artichauts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Queues d'artichauts cuits6 Œufs1 Cas de moutarde1 Gros oignonPersil fraisSel poivre 10 Cl de crème fraîcheSel poivre300 Gr de fromages mélangés (bleue, gouda, parmesan, tome,,,,,)
Préparation:
Préchauffer le four a 200°C.
Dans une poêle huilé faire revenir l'oignon émincé.
Pendant ce temps mélanger les oeufs, la creme, la moutarde, le persilles fromages et les queues d'artichauts coupés en morceaux, saler, poivrer et ajouter l'oignon cuit.
Verser l'omelette dans un plat allant au four et cuire pendant 20 min environ.
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