Omelette aux girolles

Eplucher et émincer l"oignon.

Laver et couper en morceaux les girolles.

Mélanger les oeufs, la creme et la moutarde, saler, poivrer.

Dans une poêle huiler faire revenir l'oignon, une fois translucide ajouter les girolles.

Verser par dessus l'omelette, laisser cuire a feux doux avec un couvercle, a vous de juger la cuisson, sèche ou baveuse.

ALLER ON VA RAMASSER LES OEUFS ET LES GIROLLES <3.