Pain a hot dog Américain

500 Gr de farine40 Gr de sucre20 Gr de levure fraiche de boulangerie220 Ml de lait tiède1 Oeuf1 Càs de sel40 Ml d'huile neutre40 Gr de beurre

Dans le bol du robot avec le petrin deposer tous les ingrédients sauf le beurre, petrir a vitesse moyenne.

Dés que la pâte se décolle ajouter le beurre en morceaux et petrir 5 minutes.

Enlever la pâte du petrin, bouler sur une plaque fariner et laisser lever sous un torchon pendant 2h.

Dégazer et former vos pain j'en ai fait une dixaines, laisser lever sous un torchon pendant 1h.

Pendant ce temps préchauffer le four a 180°C, cuire les pains 20 min.

Garnir de saucisses, de sauces au choix, de salade, de bacon, d'oignons grillés,,,,,,,, REGALEZ VOUS !