300 gr de farineLa moitié d1 sachet de levure de boulanger75 gr d'eau75 gr de lait2 cas d'huileSel1cas de sucre
Dans le bol du thermomix mettre l'eau et la levure programmée 1 minute à 37 ° Vitesse 2.
A la sonnerie, ajoutez tous les autres ingrédients et programmé 2 minutes fonction épis.
Sortir la pâte et façonner 4 pâtons, les aplatir et les laisser lever 1 heure.
Préchauffez le four à 220 ° et mettre un récipient d'eau dans le four.
Humidifiez le dessus des pains et enfourner 15 minutes ou un peu plus pour les faire dorer comme ici.
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