Palets de légume au four

200 Gr de pommes de terre
150 G de courgettes
100 G de carottes
2 Oeufs
Sel + poivre
(On peut ajouté 1 oignon. . . )

Epluché les légumes et les coupés en morceaux puis les mettres dans le thermomix et programmé 6 sec, vitesse5.

Ajouté les oeufs, le sel et le poivre et programmé 6 sec, vitesse 3.

Prélever des cuilleres et les mettre dans des empreintes en silicone, puis les cuires au four 30 min a 180°.

Démoulé et servir.