Panga au crumble de parmesan

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de Panga40 gr de beurre100 gr de chapelure100 gr de parmesansel, poivre, persil, aneth, thymlardons allumettes fumésjus de citron, huile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four a 180°.

Dans un plat a gratin, déposer vos filets de Panga, par dessus deposer les lardons.

Mélanger le beurre, la chapelure et le parmesan, émiétté sur les Pangas.

Parsemer d'aneth, de peril, de thym.

Verser un filte de citron et d'huile d'olive.

Faire gratiné au four 30 min.

Servir avec du riz, des pommes de terres vapeurs...