200 gr de crème liquide semi 25 gr de sucre3 feuille de gélatines1 cac d'extrait de vanille liquide 1 coulis de framboise-fraise Tagada ®quelques framboises
Pour le coulis framboise : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/coulis-framboise-fraises-Tagada ®#cmt400151
Je met a trempé mes feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans le bol de mon thermomix je met la creme, le sucre et la vanille, je programme 6 min vitesse1 a 100°.
Une fois finis, j'ajoute les feuilles de gélatine, et je mixe 2 min vitesse 3.
Je laisse refroidir.
Dans le fond de ma verrine je met une framboise, je verse ma creme, et je met au frigo pendant 4h minimum, puis je décore avec mon coulis, et une fraise Tagada ®.
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