Pastilla de poulet cuit au tajine

Cuire les morceaux de poulet dans de l'eau et les cubes une fois cuit l'émiétter, garder l'eau et cuire les oeufs battus en omellette dedans ramasser avec l'écumoir mélanger au miettes de poulet par dessus de l'amande en poudre le sucre glace et les 4 épices abondamant un filet d'huile sur les feuille de brique entre chaque pose, au fond du plat a tajine mettre de l'huile, 3 feuilles de brique un peu de mélange, remettre des feuilles de briques et du mélange, ainsi dessuite et finir par les feuilles de briques, cuire et vous pouvez le décorée...