300 Gr de farine 150 Gr de beurre 100 Gr de sucre 1 Oeuf 1/2 Gobelet d'eau tiède.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et appuyer 3 fois sur le turbo pour melangé le tout.
Puis pétrir 2 min fonction épis.
Boulé la pate et mettre au frais pendant 1/2 heure avant de l'utilisé.
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