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Pate façon carbonara de seiche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
La moitié du paquet de pates papillons1 pot creme fraiche semi liquide2 cas de sauce rouille6 champignons de Paris1 petite boite de lardons fumé5 lamelles d'encornets1 sachet de safran spigolail, persil
Préparation:
Je fait cuire mes pates papillons comme indiqué sur mon sachet, je les égouttes et les reserves.
Je fait revenir dans un peu d'huile d'olive mes lardons, ails, champignons, persil, puis j'ajoute mes lamelles d'encornet coupé en morceaux, je laisse sué pendant 20 minutes jusqu'a ce que le jus des lamelles soit tout évaporé et je met ma creme, mes cuillere de sauce rouille, mon spigol.
Je laisse mijoté encore 20 minutes a feux doux et je verse mes pates dessus.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels