Pate feuilleté escargot

Cette pate utilise un nouveau mode de feuilletage qui consiste a la roulé en escargot :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix, mixer 15 secondes vitesse 6.

Mixé 5 secondes vitesse 2 sens inverse.

Sortir la pate sur un plan de travail fariné et l'étalé en rectangle fin, roulé la pate complétement sur elle meme pour faire un long boudin.

L'applatir légerement au rouleau et re en roulé sur lui meme ce boudin pour en faire un esargot.

Coupé l'escargot en deux dans le sens ou vous l'avez roulé et l'applatir dans ce sens la pas dans l'autre !!!!

Vous pouvez utilisé la pate !