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Perles de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100g de farine de riz gluant,
20g de maizena,
60g de noix de coco râpée,
50g de sucre en poudre,
1 càc de gingembre en poudre,
1 verre a thé de lait
Farce: 2càs de sucre, 2càs d'amande en poudre
Décor: noix de coco râpée
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients ; mélanger pour obtenir une boule et former vos perles.Mettre dans un panier cuit -vapeur puis les faire cuire 20 min, sortir les perles les aplatir dans le creux de la main mélanger les ingredients de la farce et mettre au centre refermer en appuyant bien les bords et reformer une boule puis roulez les perles dans la noix de coco.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels