Petites bouchées apéritives concombre, crème de surimi

Le jour d'avant je mixe avec un mixeur plongeant ou un blender, tous mes ingrédients, les surimis, la creme, le jus de citron, la mayonnaise, la boite de rillettes de saumon et je laisse prendre toute la nuit sa va bien épaissir.

Le lendemain je lave et je coupe en rondelles mon concombre.

Je met ma creme dans une poche a douille et sur les rondelles de concombre je dresse ma creme et je décore de ciboulette.