Petites meringues cacao

Dans la cuve de votre batteur déposez les blancs d'oeufs.

Une fois monté ajouter le sucre laisser bien monter.

Faire serrer les blancs en ajoutant petit a petit le sucre glace.

Une fois la meringue bien épaisse, la mettre dans une poche a douille avec une douille cannelé, saupoudrer de cacao.

Deposer des petits tas sur une plaque, cuire au four prechauffer a 110°C pendant 1h-1h30.