Pissaladière pâte a pain

Préchauffer le four a 180°.

Étaler la pâte sur la plaque du four.

Eplcuher et émince les oignons, les faire revenir dans l'huile d'olive, salé et laisser réduire et coloré, pour obtenir des oignons caramelisers, ajouter quelques anchois et laisser fondre et de l'huile des anchois.

Sur la pâte étale les oignons, par dessus déposé les anchois, les olives et le gruyère râpe.

Cuire au four pendant pendant 30-45 min eviron.