Pizza bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte a pizza a la purée mousselineCoulis de tomateFromage rapéSauce hamburgerTranches de bacon

Préparation:

Le lien vers la pâte a la purée mousseline : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pate-a-la-puree-mousseline

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à former une pâte.

Pétrir bien 10 min.

Laisser reposer 2h sous un torchon.

Préchauffer le four a 220°.

Étaler la pâte très fine, sur un plan de travail fariner avec un rouleau a pâtisserie, déposer sur une plaque a pizza recouverte de papier cuisson, badigeonner de coulis de tomate, salé.

Par dessus déposer le fromage râpé, quelques gouttes de sauce hamburger, les rondelles de bacon, un filet d'huile d'olive.

Cuire au four 15-20 min.