Pizza maman

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

pate a pain mainla moitié d'un cube de levure boulanger 4 gobelet de lait30 gr de beurre1 càc de sel600 GR de farinesauce tomate maisongarniture au choixici jambon fromages de chevre, mozzarrella, gruyere... olives noires

Préparation:

Pour la pate a pain thermonix ou main.

Faire fondre le beurre et le lait au micro onde ou au thermonix 4 min 40° vitesse3 et laisser tiedir.

Ajouter la levure mixer 20 sec vitesse3 ou melanger a la fourchette.

Ajouter le sel, et la farine melanger a la main ou au thermonix 1 min sur position épis.

Laisser reposer 2h dans un torchon dans le four lumiere allumé, romper la pate et faire vos pizzas, étaler la sauce tomate puis le gruyere, et les fromages le jambon et les olives puis cuire au four.

23 juin 2011