Poêlée de boulgour a la dinde, chorizo et champignons de Paris

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 chorizo U coupé en morceaux1 boite de champignons de Paris2 gousses d'ails émincées1 échalote émincépersil frais émincé1 verre de bourgour1 gros blanc de dinde

Préparation:

Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet. Egouttez et reserver.

Dans une poele huilé faire revenir le blanc de dinde coupé en morceaux.

Ajoutez l'ail, l'échalote, le chorizo et les champignons, laisser cuire quelques minutes en remuant.

Ajoutez le boulgour et laisser cuire 5 min en remuant.

Servir.