Poivrons farcis aux langues d'oiseaux et au chèvre

Préchauffer le four à 200°C.

Cuire les langues d'oiseau selon les indications du paquet dans l'eau bouillante salée,

Égoutter et reserver.

Dans une casserole, faire fondre le chevre dans la creme, saler, poivrer, mélanger au langues d'oiseaux.

Couper les poivrons en 2 et enlever les pépins.

Remplir les poivrons de la garniture ;.

Huiler un plat allant au four, ajouter un verre d'eau au fond du plat.

Disposer les poivrons garnies, parsemer de parmesan et d'un filet d'huile d'olive.

Recouvrir de papier alu et enfourner pendant 40-45 min.