6 Pommes de terres épluché, coupé en morceaux et cuites a la poêle20 Cl de crème liquide semi épaisse3 Cas de curry3 Œufs2 Saucisses de strasbourg1 Poignée de fromage rapéSel poivre
Dans le fond d"une poele allant au four, déposer les pommes de terres, avec la creme mélanger au curry salé, poivré, et les enrober.
Par dessus déposé les saucisses coupé en 2 dans la longueur.
Puis casser les oeufs, parsemer de fromage rapé.
Mettre a gratiné au four.
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