10Aines de pommes de terre60 Gr de beurre fonduPaprika ail poudre sel poivre herbes de provence marjolaine
Coupez les pommes de terre en 4.
Blanchissez les pommes de terre 7 min dans de l'eau bouillante salé.
Couper les morceaux de porc et l'oignon, ajouter les épices, le beurre et l'huile laisser mariné quelques heures.
Embrochez sur des piques les pommes de terre et passez-les sur la braise d'un barbecue ou au gril du four laissez cuire 4 à 5 min environ en les retournant.
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