Porc au curry

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

des morceaux de porcdes rondelles de carottes cuites a l'eauéchalotte hachéail haché1 brique de creme semi epaisse2cas de curry1cac de gimgembre1cac de cumin1cac de coriandre1cas de condiment (Amora)1 cube chinois aux épices (paris store)un peu d'huiledes cheveux d'ange cuite a l'eau avec un peu de beurre

Préparation:

Je fait revenir dans une poele un peu d'huile, l'echalotte, l'ail et les carottes, puis j'ajoute la viande je laisse bien cuire a feux moyen je mélange souvent.

Une fois cuit je verse la creme liquide, je melange avec le condiments et les epices je laisse mijoter 5 minutes.

Je sert avec les cheveux d'ange.