Poulet a l'ananas de Dhanggit

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Échalote haché2 Gousses d'ail finement hachée1 Cube de poulet chinois1 Cac de gingembre 1 Cac de curcuma 4 Pilons de poulet1 Boite d'ananas frais coupé en morceaux1 Carottes coupé finement en rondelles2 Courgettes coupées en rondelles1 Poignée de champignons noir1 Boîte de lait de cocoLa moitié d'une boite de sauce curry2 Cuillères à soupe d'huileSel, poivre

Préparation:

C'est une recette que j'ai dans mes préférés depuis un moment, que j'ai pris sur Dhanggit et que j'ai un peu modofié, merci a toi encore, voila le lien ; http://www.lesfoodies.com/dhanggit/recette/poulet-a-lananas-a-ma-facon

Faire gonflé les champignons noir dans de l'eau bouillante.

Faire mariné le poulet avec le jus de la boite d"ananas et les épices pendant 1 heure ou toute une nuit.

Faire revenir dans le fond d'une cocotte, les pilons de poulet égoutés de leur marinade dans un peu d'huile.

Des que les pilons sont coloré ajouter les ails et l'échalote.

Ensuite ajouter les autres ingrédients et laisser mijoté 20 min.

Servir avec du riz basmatis.