Poulet au four et ses pommes de terre et tomate épicés

Coupé le poulet en 2 dans le dos.

Mélanger le jus de citron avec de l'huile et les épices.

Badigeonner le poulet de marinade et le laisser prendre toute une nuit.

Epluché et coupé en morceaux les pommes de terres, coupé en morceaux les tomates.

Le lendemain, mettre le jus de la marinade dans le fond d'un plat allant au four et enrobé les pommes de terres et les tomates.

Déposé dessus le poulet mariné ouvert en deux.

Et mettre a cuire au four 180° pendant 1h30.