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Poulet au pot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Pommes de terre4 Carottes4 Morceaux de poulet2 Gros morceaux de lard 1 Chorizo1 Échalote2 Cubes de poulet1 Bouquet garni
Préparation:
Je fait revenir mon échalote, mes morceaux de poulet et mon chorizo coupé en rondelles dans le fond de ma cocotte minute avec un peu d'huile.
Papa épluche les légumes, les laves et coupe les carottes en deux.
On déglace le poulet avec 1 litre d'eau (ou plus, il faut que sa couvre le tout), les cubes, les legumes et on ferme la cocotte on laisse cuire aprés 15 minutes apres sifflement.
On preleve les legumes et les viandes avec un écumoir et on garde le bouillon.
C'est pret !
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels