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Poulet bourguignon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Cuisses entières de poulet coupé en deux chacunesUne 10aines de petites pommes de terres200 Gr de carottes en rondelles surgelés10 Cl de coulis de tomate20 Cl de vin rouge de cuisine1 Cube de boeuf200 Gr de champignons de paris surgelés1 Bouquet garni2 Ails émincés1 Échalote émincé1 Cas d'huile
Préparation:
Dans le fond d'une cocotte minute, je met la cuillere d'huile, lail, l'échalote, les pices de poulet découpés et les champignons de Paris, je cuit doucement en remuant.
Pendant ce temps j'épluche mes pommes de terres et les rinces.
Une fois le poulet bien coloré, je verse le couli de tomate, le vin rouge, le cube et le bouquet garni et les pommes de terre.
Je ferme la cocotte je laisse cuire 25 min a feux doux aprés sifflement.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels