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Poulet et légumes au lait de coco et au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Pilons de poulet4 Pommes de terre2 Courgettes1 Carottes40 Cl de lait de coco20 Cl de creme liquide1 Cube de volaille2 Cas de curry1 Cac de gingembre2 Gousses d'ail émincés
Préparation:
LEplucher, laver et coupé les legumes.
Dans le fond de la cocotte faire revenir les morceaux de poulet dans de l'huile et le curry.
Une fois cuites ajouté les ails, remuer.
Ajouter le reste des ingredients.
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 min apres sifflement a feuc doux.
Servir avec du riz basmati.
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