Poulet frit

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

des pilons de pouletdu lait200 gr de farine2 œufsÉpices sel poivre échalotes ail poudre sel poivre paprika

Préparation:

Je laisse toute une nuit mes pilons de poulet dans le lait.

Le landemain les égoutés et les essuyés.

Je les trempe dans les oeufs battu en omelette et dans la farine assaisoné des épices, puis je recommence deux fois de chaques oeuf/farine, ce qui fait en tout trois fois.

Et je les plonge dans l'huile bouillante.

Je tourne et retourne je laisse bien cuire.

J'égoute et je sert.