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Poulet rôtis à la crème et au champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 poulet 4 gousses dails émincés1 échalote émincé 1/4 de litre de bouillons de volaille fait avec un cube 200 gr de champignons de Paris 25 cl de crème liquide sel, poivrehuile d'olive
Préparation:
Dans le fond dune cocotte faire dorer le poulet sur toutes ces faces dans de lhuile d'olive, mettre dans un plat allant au four.
Dans l'huile de cuisson du poulet faire revenir les ails, lechalote et les champignons.
Arrosez de bouillon de volaille, verser sur le poulet et laisser cuire au four 1h en le retournan.
Une fois les 1h ecouler ajoutez les 25 cl de crème et laisser mijoter environ 5 min, salez, poivrez.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels