Prosciutto ricotta feuilles de brick

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 feuilles de brick4 tranches de jambon1/2 pot de ricotta1 bol de tomate concasséÉpices (origan, basilic, sel, poivre)1 boule de mozzarella

Préparation:

Je plie en deux ma feuille et sur la feuille de brick je met le jambon, je tartine de ricotta, de tomate concassé, je met des morceaux de mozzarella, je met mes épices.

Je plie les deux bords et je roule tout du long.

Je fait frire mes grands rouleaux dans une pole huilé bien chaude et je les retourne pour les faire doré sur toutes les faces.

Je sert

15/05/15