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Purée pomme de terre courge
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pommes de terre 200 Gr de courge2 Cas de crème fraîche20 Gr de beurre2 Tranches de jambonSel, poivre
Préparation:
Éplucher et couper vos légumes.
Les mettre dans le panier vapeur de la cocotte minute.
Avec un fond d'eau et laisser cuire 15 min après sifflement.
Égoutter et écraser au pressé purée.
Travailler la purée avec le beurre et ajouter la crème assaisonnée.
Puis pour nous on a ajouter 2 tranche de jambon émincé.
C'est prêt.
Ici servis avec une roulade de porc farci.
Les mettre dans le panier vapeur de la cocotte minute.
Avec un fond d'eau et laisser cuire 15 min après sifflement.
Égoutter et écraser au pressé purée.
Travailler la purée avec le beurre et ajouter la crème assaisonnée.
Puis pour nous on a ajouter 2 tranche de jambon émincé.
C'est prêt.
Ici servis avec une roulade de porc farci.
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