Quenelles de semoule maison au thermomix

Dans le bol du thermomix metter le lait, le gruyere, le sel, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2.

Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ;.

Puis programmé 50 secondes vitesse 2 en ajoutant un a un les oeufs.

Façonné les quenelles, les roulé dans la farine avant de les deposé dans un plat a gratin.