Ragoût de cervelas

Commencer par mettre 300 gr de riz dans le panier vapeur du thermomix, remplir le bol de 800 gr d'eau et d'un cube, programmé 19 min vitesse4 Varoma. Une fois que sa sonne, enlever le panier avec la cuillere essoré le riz et réservé. Pendant ce temps dans le fond de ma cocotte mettre l'échalote et un peu de beurre, ajouter les champignons, les lardons, et le cervelas. Pendant ce temps, épluché et coupé les pommes de terres. Une fois cuits, ajouter les pommes de terres, le vin blanc sec, le coulis de tomate et couvrir d'eau. Fermer la cocotte feux moyen, et cuire 10 min aprés sifflement. Servir avec le riz.