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Ragoût de rouelle de porc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Rouelle de porc20 Cl de coulis de tomate2 Oignons4 Ails2 Carottes6 Pommes de terres20 Cl d'eau a peu pres2 Cube de volailleSel, poivre, marjolaine
Préparation:
Epluchez et émincez les oignons et l'ail.
Epluchez et coupez en rondelles les carottes, en morceaux les pommes de terres.
Dans une cocotte faire cuire la rouelle de porc dans un peu d'huile.
Une fois doré, ajouter les oignons et les ails.
Une fois sué, ajoutez les carottes, verser le coulis de tomate et les cubes, ajouter l'eau a hauteur, laisser cuire a mis cuisson ajçutez les pommes de terre.
Une fois les legumes cuits c'est pret !
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