Tajine a la saucisse de Strasbourg

Dans le fond de la cocotte minutes je fait sué l'échalote dans un peu d'huile avec les épices.

Pendant ce temps épluché et coupé en morceaux les pommes de terres, les carottes et les courgettes en rondelles.

Ajouté sur les échalotes, les légumes, remuer, puis ajouter le coulis, le cube, les saucisses et remplir d'eau a hauteur.

Fermé la cocotte, programmé a 1, cuire 15 min aprés sifflement.

Enlever la soupape, laisser refroidir et servir avec la semoule cuite.