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Ragoût de saucisses de Strasbourg

recette Ragoût de saucisses de Strasbourg

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 ail émincé6 pommes de terre1 bonne poignée d'olives vertes1 paquet de saucisses de Strasbourg1 brique de coulis de tomate20 cl de vin blanc1 cube de volialle

Préparation:

Dans le fond de ma cocotte je met l'ail émincé avec un peu d'huile et j'ajoute les saucisses coupés en rondelles. Je remue et j'ajoute le vin blanc et le cube, je laisse mijoter quelques minutes. Pendant ce temps j'épluche et je lave mes pommes de terre, je les coupe en morceaux, je les ajoutes dans la cocotte minutes, je fini avec le coulis de tomate et 1 verre d'eau. Je ferme ma cocotte et je laisse cuire 15 min après sifflement.



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