Raviolis chinois Gyoza poulet citronelle

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Cas de sauce de soja2Cac d'huile de sesame1 Cac de citronelle poudre1 Oeuf1 Cas de maizenaSel, poivre, gingembre1 Gousse d'ail émincé Feuilles de ravioli chinois200 Gr de poulet haché

Préparation:

Mixer rapidement le poulet, et ajouter les autres ingrédients.

Mettre une cuillère de garniture sur chaque feuille de raviolis et mettre un petit peu d'eau au bord des feuilles les fermer en les soudants avec vos doigts.

Mettre un peu d'huile dans la poêle et cuire les raviolis ;.

Puis ajouter de l'eau jusqu'à mis hauteur des raviolis fermer le couvercle.

Quand il n'ya plu d'eau enlever le couvercle et cuire les raviolis jusqu'à ce qu'ils deviennent croustillantes.