Raviolis chinois vapeur Laurenceel

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

La pâte
230 g de farine
45 g de fécule de pomme de terre
1,5 g de sel fin
1,5 g de poudre de curcuma
125 g d'eau

La farce:
200 g de saumon frai cuit et mixé
100 g de crevettes décortiquées
6 champignons noirs séchés
5 cm de pousse de bambou
1 oignon
2 cas de maïzena
1 cac de sucre
3 cac d'huile de sésame
2 œufs
sel poivre
jai rajouté des petits pois

Préparation:

J'ai pris la recette chez Laurenceel merci encore on s'est régalé.

http://www.lesfoodies.com/laurenceel/recette/raviolis-siu-mai-et-sa-sauce-aigre-douce

12/05/15