Raviolis poireaux crevettes

Préparer la pate a raviolis, avec la farine et les oeufs puis l'eau selon si la pate est trop seche si elle colle rajouter de la farine, laisser reposer 2h au frigo.

Couper les poireaux puis faire revenir dans la poele et ajouter les crevettes puis a la fin la creme liquide et laisser mijoter.

Sorter la boule, aplatir avec la machine a pate ou avec le rouleaux a patisserie et faire des rectangles puis mettre la farce au millieux, et refermer puis decouper mettre a cuire dans de l'eau bouillante salée laisser cuire une quinzaine de minutes et égouter.