Rillettes de dinde au olives thermomix

Avec le thermomix de ma maman qu'elle m'avait offert quand on avait pris notre appartement j'ai trouver cette belle recette dans le livre ; Mettre a tremper dans de l'eau froide les feuilles de gélatine. Mettre dans le bol du thermomix le gobelet d'eau, le demi cube et le poivre programmé 5 min Varoma vitesse4. Avant la fin mettre les 2 feuilles de gélatine éssorées. Quand c'est fini ajouté les blancs de dindes et les olives et mixé 2 min vitesse4 puis vitesse 9 en ajoutant le gobelet de creme fraiche et mettre en terrines, au frigo pendant minimum 3h.