Riz au lait sur son caramel

Dans le bol du thermomix deposer le lait, l'arôme programmer 6 min / 100°C / Vit 1.

Ajouter le riz rond programmer 25 min / 90°C / Vit 2 / sans le gobelet.

Ajouter le sucre programmer 8 min / 90°C / Vit 2, un fois finis ajouter la creme.

Pendant ce temps faire le caramel, dans une casserole faire blondir le sucre, ajouter le beurre en remuant, puis une la crème, laisser cuire quelques minute sur le feux doux, et mettre au frais quelques heures.

Verser le caramel et par dessus le riz au lait dans les pots.

Placer au réfrigérateur.